(M-18) Mushroom Rice


posted by Kensaku Tanaka

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I'm gonna write mushroom rice recipe for Haphy's mom.
This is my first time to write recipe so I try to take lots of photos.  I hope taste alright...

3 cups of rice

Wash and leave in the water while you cut mushrooms

Bunch of Shiitake mushroom

 Rid of stem with your fingers. Don't use knife when you rid of Shiitake's stem because knife can not rid of core.

Chop chop

White mushroom

Chop chop

Shimeji mushroom

Rid of stem wifh knife and then they become all separate.

1/3 cup of soy sauce,
1/3 cup of mirin,
1/3 cup of cooking sake (Japanese or Korean cooking sake is better)
1/2 table spoon of bonito stock

Put all ingredients on the pan

 Pan fry all mushrooms untill they shrink



Very less water than when you cook normal white rice

Add mushrooms

Set timer as same as when you cook white rice

Done!

 Mix it!

Eat!

I'm sorry that it must not enough word. If you have any question please feel free to ask me.
I hope you enjoy, Thank you!

(W-19) Venue


posted by Kensaku Tanaka

2 comments

結婚式まで残り2週間。2週間前にPhoebeが式まで毎日投稿すると約束していましたが、週末インターネットが使えなくなって完全に諦めたと言ってましたw。ので、ここは新郎の登場かと思い、共同作業と言いつつ、新郎がナイスカバーしたいと思います。

日本で行われている結婚式には、正直自分にはイマイチ、ピンと来ていなかったんすね。式場で音響の仕事を半年ぐらいした事があるから、ある程度は自分の結婚式へのアイデア等あってもいいのかもしれないんだけど、なんかみんな同じで、オプションが違うだけってイメージ。欧米での結婚式はもっと個性があってなんでもありな感じ。だからって自分に向いてるとかは分からないけど、ケツをたたく人がいないから二人ともギリギリまで何もやらないって始末w。あ、いや、ボクがPhoebeにケツを叩かれて今スーパー必死っす。

まず何が違うかって、日本だと結婚式場借りて、そこにチャペルもあって何でもやってくれちゃう形式だけど、こっちはもうどこでもいんじゃね?ってぐらいどこでもやっちゃうノリ。もちろん式場とかもあるけど、すっげー高い。んで、ボクは自分の働いてる居酒屋でやることになりました。快諾してくれた店長と社長、ありがとうございます!



(W-20) Invitation


posted by Kensaku Tanaka

1 comment

Well, I guess bride completely gave up what she promised so I'm gonna keep her promise!!!
in real time it is already 2 weeks left, getting super nervous! We are still making invitation....


NEVER GIVE UP!!! EXITING YO!!!